桜といちごのタルト 420円
桜のあんと生クリームを合わせたクリームをサクサクのタルトの上にしぼり、
周りにいちごを並べた春のケーキ。
mirin(みりん) 400円
ふわふわの みりんムースにホワイトチョコでコーティングしたライスパフのサクサク感が
アクセント。とても不思議な味と食感です。
ジャポネ 420円
さわやかなゆずのクリームとコクのある抹茶のクリームの組み合わせ。
チョココーティングしたライスパフのサクサク食感が楽しめます。
さくらロール 300円
しっとりふわふわの生地に、桜の花の塩づけの入った生クリームと
桜のあんこのカスタードクリームをしぼり、巻きました。